Esta cortadora de pollo es un equipo automático de corte de carne de alta eficiencia que utiliza el principio de "mecanismo de velocidad variable" y "alimentación automática". Simula el proceso de corte manual y puede procesar rápidamente pollo, aves, costillas y otros ingredientes en secciones, trozos, dados y otras formas.
Toda la máquina es compacta y fácil de operar, y puede procesar más de 700 kilogramos en una hora. Ampliamente utilizada en plantas procesadoras de alimentos, mataderos, cocinas centrales de catering, supermercados y otros entornos, es la opción ideal para pequeñas y medianas empresas procesadoras de carne que buscan mejorar la eficiencia y ahorrar mano de obra.
Ventajas de la cortadora de pollo
- Adecuada para carnes frescas o ligeramente congeladas con una pequeña cantidad de huesos rotos. Si necesita cortar huesos grandes (como huesos de res), se puede equipar con una cortadora de huesos especial aparte.
- Disponible en PVC para facilitar el reemplazo. O use una banda transportadora de placas más duradera para satisfacer diferentes necesidades de producción.
- El cuerpo de la máquina está fabricado en acero inoxidable, resistente a la oxidación y fácil de limpiar. Las cuchillas son de acero al manganeso, afiladas y duraderas, con un efecto de corte limpio.
- Las ruedas McNamee se pueden personalizar e instalar para facilitar el movimiento flexible del equipo en el taller. Mantenimiento sencillo, ahorrando costes de mano de obra.
- Equipada con ocho discos de corte con longitud de corte ajustable (15-50 mm). Equipada con una cadena compacta para fijar el bloque de carne, asegurando que el bloque esté intacto sin deslizarse.
Aplicación de la máquina de cortar pollo
La máquina de cortar pollo da forma de una sola vez, resultando muy limpia e higiénica. Se puede desmontar, limpiar y reemplazar con diferentes especificaciones y tamaños de forma rápida y cómoda.
La aplicación de esta máquina de cortar carne es muy amplia. Se utiliza ampliamente en supermercados, restaurantes, mercados, pequeñas plantas procesadoras de carne, comedores estudiantiles, etc. Puede cortar aves como pollo, pato y ganso. También es adecuada para cortar pescado, cordero, ternera, etc.
Hablando de pescado, también tenemos una eficiente máquina de filetear pescado en venta, por lo que puede contactarnos si la necesita.
Componentes principales de la máquina de cortar carne de pollo
La máquina consta de un bastidor, una cinta transportadora, un rodillo de presión, una tabla de corte y un mecanismo de engranajes. La cortadora combinada puede cortar pollo, pato, pescado, ganso, costillas y muchos otros productos en bloques, segmentos y tiras de diferentes tamaños.
Las ruedas excéntricas permiten ajustar la longitud de corte, con un rango de ajuste de 10 a 50 mm. La herramienta de corte simula el principio del corte manual y alimenta el material de forma intermitente mediante las bielas del cigüeñal principal y auxiliar. El material procesado tiene una forma regular, buena estructura y no genera desperdicios, lo que reduce considerablemente la intensidad del trabajo.
Parámetros técnicos de la cortadora de pollo
Nuestra cortadora de pollo puede procesar entre 400 y 500 kg de carne por hora. El peso de la máquina es de 250 kg y sus dimensiones son 1300x600x960 mm. Si tiene otras necesidades, no dude en contactarnos, le responderemos lo antes posible y le daremos recomendaciones adecuadas.
| Rendimiento | 400-500 kg/h |
| Dimensiones mm | 1300*600*960 |
| Potencia | 220 V (3,0 kW) / 380 V (2,2 kW) |
| Peso | 250 kg |
| Zona triangular | B1016 |
| Banda transportadora | 310*1500 mm |
| Longitud de corte | 15-50 mm |
Además, el precio de nuestra máquina de corte de aves también es muy rentable. Hasta ahora, hemos exportado nuestra cortadora de pollo a Canadá, Filipinas, Malasia, EE. UU., Nigeria, India y otros países. Debido a la distancia y la tasa impositiva, no puedo darle el precio exacto ahora. Por favor, contáctenos para conocer el precio más reciente.
Instalación y puesta en marcha
- Coloque el equipo de corte de pollo en una superficie de trabajo horizontal para garantizar que la máquina funcione de manera suave y fiable.
- Verifique si hay cuerpos extraños en la banda transportadora de la cortadora de pollo y límpielos para evitar daños en las cuchillas. Encienda la alimentación eléctrica para comprobar si el sentido de giro del motor coincide con el requerido por la máquina cortadora de carne de pollo.
- Pruebe a cortar antes de trabajar y observe si las especificaciones de corte coinciden con los requisitos. De lo contrario, ajuste la longitud de las piezas cortadas para cumplir con los requisitos y luego trabaje con normalidad.
- Se debe añadir aceite lubricante en el orificio de engrase antes del arranque.
- Instale la herramienta. Primero, gire la excéntrica para bajar el portaherramientas al punto más bajo. Una vez que el cuchillo esté en contacto con la tabla de cortar, apriete el tornillo. El cuchillo grande y el cuchillo de hileras deben estar paralelos. Si no lo están, el cuchillo se trabará y se romperá fácilmente.
- El cuchillo se fija al portaherramientas, y la fuerza de corte del portaherramientas se puede ajustar según el material a cortar. Si la fuerza es demasiado ligera, es fácil que se produzcan cortes continuos; si es demasiado pesada, dañará fácilmente la tabla.
Ajuste de la mesa de herramientas de la máquina cortadora de carne de pollo
Después de usarla durante un tiempo, si se produce un corte continuo, generalmente se debe al desgaste de la tabla de cortar y es necesario ajustar la mesa de herramientas hacia abajo.
Método de ajuste
Utilice una llave para aflojar la contratuerca de la biela conectada a la mesa de cuchillos en ambos lados de la cortadora de pescado, gire el husillo en sentido antihorario y la mesa de cuchillos desciende; gire el husillo en sentido horario para elevar la mesa de cuchillos. El rango de un ajuste es solo un cuarto de vuelta.
Ajuste de la longitud del corte
Gire la rueda excéntrica y paralelice el deslizador. Afloje la contratuerca y mueva la rueda excéntrica hacia el extremo de apertura; el bloque de corte se agranda. En el movimiento opuesto, el bloque de corte se reduce. Después del ajuste, bloquee la contratuerca.
Casos de éxito de la cortadora de pollo
Como fabricante confiable de máquinas cortadoras de pollo, KFC ha personalizado una cortadora de pollo de acero inoxidable en nuestra empresa para procesar y cortar pollo.
