- La superficie del equipo de esterilización de alimentos UV expuesta a la radiación ultravioleta debe pulirse previamente.
- La lámpara de desinfección del esterilizador de alimentos ultravioleta debe fabricarse según los planos y documentos técnicos aprobados por los reglamentos y procedimientos de gestión técnica.
- Los componentes del mismo modelo o tipo de los mejores esterilizadores UV deben ser intercambiables para evitar consecuencias innecesarias.
- El deflector debe colocarse en el barril o caja.
- El esterilizador debe estar equipado con tuberías de entrada y salida, tuberías de drenaje y tuberías de muestreo. Cuando sea inconveniente colocar la tubería de drenaje en el esterilizador, también se puede instalar en la tubería de conexión en el mismo lugar que la máquina.
- El equipo de esterilización de alimentos UV debe estar equipado con indicación de encendido del tubo de luz, indicación de tiempo acumulado de encendido o indicación relativa de intensidad de radiación ultravioleta.
- La presión de trabajo del cilindro de presión no debe ser inferior a 0,60 MPa, y la presión de prueba no debe ser inferior a 0,90 MPa.
- El tubo de la lámpara debe estar separado del agua por una carcasa de vidrio de cuarzo. La transmitancia de los rayos ultravioleta de 253,7 mm debe ser superior al 85%. Los aparatos eléctricos de baja tensión seleccionados para el esterilizador de alimentos deben cumplir con los requisitos técnicos de los productos correspondientes.
- La disposición de la lámpara UV de esterilización ultravioleta debe hacer que la intensidad ultravioleta en la superficie de radiación ultravioleta se distribuya uniformemente.
- Cuando haya altos requisitos para el medio ambiente, se deben preferir lámparas de tipo bajo en ozono para reducir la contaminación del ozono al medio ambiente.

Resumen
Como uno de los equipos de esterilización, la lámpara UV se ha utilizado cada vez más ampliamente. Debido a que hay muchos factores que afectan la eficacia germicida del equipo de esterilización de alimentos ultravioleta, se debe prestar más atención en la selección y el uso.

