La máquina divisora y boleadora de masa totalmente automática combina las funciones de corte y redondeo en una sola unidad, realizando de manera eficiente el corte y moldeado precisos de la masa. Se utiliza ampliamente en la producción industrial de productos horneados y pastas, incluyendo líneas de producción de pan, pizza, panecillos al vapor y diversas pastelerías.
El equipo está disponible en modelos eléctricos y neumáticos, con una capacidad de procesamiento de 150–200 kg/h. Al reemplazar los moldes, ofrece un ajuste flexible en un rango de 0–500 g, asegurando una alta consistencia en peso y forma para diferentes productos. Su estructura compacta y diseño de accionamiento eficiente lo hacen adecuado tanto para panaderías, pequeñas fábricas como para grandes empresas de procesamiento de alimentos.
Aplicaciones de la máquina divisora y boleadora de masa
Este equipo se utiliza ampliamente en diversos entornos de procesamiento de alimentos:
- Panaderías e instalaciones centrales de panadería
- Líneas de producción de pizza y cadenas de suministro de comida rápida occidental
- Plantas de procesamiento de productos de pan chinos como mantou y baozi
- Empresas de procesamiento de pastelería y postres
- Cocinas centrales y cadenas de restaurantes
Los productos que se pueden procesar con la máquina divisora y boleadora de masa incluyen: masa de pan, panes para hamburguesas, panes para perros calientes, masa de pizza, masa de donas, croissants y diversos productos de masa fermentada.
Características clave de la máquina para hacer bolas de masa
- Sistema de división de alta precisión: asegura un peso constante de la masa para cada pieza, mejorando efectivamente la estandarización del producto.
- Función de boleado automático: completa tanto la división como el moldeado en un solo paso, resultando en una superficie más suave y una apariencia más uniforme.
- Selección de modo dual: ofrece opciones de accionamiento eléctrico y neumático para satisfacer las necesidades de diversos entornos de producción.
- Rango de ajuste flexible: admite un rango de peso de masa de 0–500 g, adaptándose a una amplia variedad de especificaciones de producto.
- Alta eficiencia y bajo consumo de energía: procesa 150–200 kg de masa por hora, reduciendo efectivamente los costos laborales y la pérdida de tiempo.
Estructura de la máquina y principio de funcionamiento
La máquina divisora y boleadora de masa consta principalmente de un sistema de alimentación, un transportador de tornillo, un mecanismo de corte, un sistema de boleado y un sistema de control.
- Durante la operación, la masa ingresa por la entrada de alimentación y se distribuye uniformemente al módulo de corte a través del transportador de tornillo, donde el sistema realiza cortes precisos según el peso preestablecido.
- Luego, la masa ingresa al dispositivo de boleado, donde el rodamiento y la compresión forman bolas de masa esféricas uniformes.
Esto permite un proceso de producción continuo y automatizado, reduce la intervención manual y mejora la eficiencia general.
Parámetros técnicos de la máquina divisora de masa
| Elemento | Especificación |
|---|---|
| Tipo de modelo | Eléctrico / Neumático |
| Voltaje | 220V |
| Potencia | 400W |
| Capacidad | 150–200 kg/h |
| Rango de peso de masa | 0–500 g |
| Sistema de alimentación | Transportador de tornillo |
| Moldes disponibles | Múltiples opciones de moldes |
| Tamaño de la máquina | 59 × 42 × 64 cm |
| Aplicación | Pan, masa de pizza, bollos, panecillos, pastelería |
¿Por qué invertir en una máquina porcionadora y boleadora de masa?
- Mejora la estandarización de la producción: asegura un peso y forma consistentes para cada pieza de masa, mejorando la uniformidad del producto.
- Reduce los costos laborales: la automatización reemplaza el porcionado y moldeado manual, reduciendo significativamente los requisitos de mano de obra.
- Apoya la producción de múltiples productos: una sola máquina sirve para múltiples propósitos, satisfaciendo las necesidades de producción de pan, pizza y fideos de estilo chino.
- Aumenta la eficiencia de producción: la operación continua incrementa significativamente la velocidad general de producción.
Contáctenos
Con su alta eficiencia y consistencia, la máquina divisora y boleadora de masa totalmente automática se ha convertido en un equipo esencial en el procesamiento moderno de alimentos. No solo mejora la estandarización de la producción, sino que también reduce significativamente los costos laborales, lo que la convierte en una opción ideal para la producción a gran escala.
Además de esta máquina, ofrecemos mezcladoras de masa, máquinas para hacer fideos, máquinas automáticas para hacer bollos y equipos completos para líneas de producción de pasta. Proporcionamos soluciones integrales de maquinaria alimentaria para clientes de todos los tamaños. No dude en contactarnos para obtener soluciones personalizadas y cotizaciones.
