Μηχανή Διαχωρισμού Κρέατος από Κόκκαλο για Πουλερικά

Ο διαχωριστής κρέατος από κόκκαλο είναι ένας αποδοτικός εξοπλισμός σχεδιασμένος για την επεξεργασία πουλερικών. Χρησιμοποιώντας την προηγμένη αρχή σπειροειδούς εξώθησης, μπορεί γρήγορα και αποτελεσματικά να διαχωρίσει τα κόκκαλα και το κρέας από κοτόπουλο, πάπια, χήνα, κουνέλι και άλλα ζώα.

Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από εισαγόμενο ανοξείδωτο χάλυβα 304 υψηλής ποιότητας, με ομαλή λειτουργία, χαμηλό θόρυβο, εύκολο καθάρισμα και συντήρηση.

Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, κονσερβοποιεία, εργοστάσια κατεψυγμένων τροφίμων και κατασκευαστές τροφών για κατοικίδια, καθώς και άλλους πελάτες που έχουν ανάγκη για υψηλή απόδοση και ποιότητα κιμά.

Αυτός ο εξοπλισμός μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την απόδοση παραγωγής και να μειώσει το κόστος παραγωγής. Έχει υψηλή απόδοση εργασίας με παραγωγή περίπου 0,3 έως 4 τόνους ανά ώρα, αποτελώντας έναν από τους σημαντικότερους εξοπλισμούς σε σύγχρονες γραμμές παραγωγής κρέατος.

Αγορά εφαρμογής του διαχωριστή κρέατος από κόκκαλο

• Εργοστάσιο επεξεργασίας πουλερικών: χρησιμοποιείται για διαχωρισμό κόκκαλου και κρέατος από ολόκληρο κοτόπουλο, σκελετό κοτόπουλου, χόνδρο ποδιού κοτόπουλου, λαιμό κοτόπουλου, σκελετό πάπιας, σκελετό χήνας κ.λπ.
• Επαναχρησιμοποίηση υποπροϊόντων ζώων και πουλερικών: ο διαχωρισμένος κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως για την παρασκευή λουκάνικων, κεφτέδων, κρέατος κονσέρβας, ψαροκεφτέδων, υλικού για ζεστό καζάνι κ.λπ.
• Επεξεργασία τροφών κατοικιδίων και ζωοτροφών: τα υπολείμματα κόκκαλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή οστεάλευρου, θρεπτικής ζωοτροφής ή εκχύλισης χονδροϊτίνης.
• Βιομηχανία τροφίμων και φαρμάκων: μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαχωρισμό πολτού φρούτων και κουκουτσιών, όπως τζίντζερ, μούρα γκότζι, δαμάσκηνο κ.λπ. Ο διαχωρισμένος πολτός είναι κατάλληλος για παραγωγή τροφίμων, αρωματικών υλών και φαρμακευτικών πρώτων υλών.
• Επιχειρήσεις έτοιμων φαγητών και καρυκευμάτων: ο κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βασική πρώτη ύλη για σούπες, φακελάκια καρυκευμάτων και βάση ζεστού καζανιού.

Πλεονεκτήματα της μηχανής μηχανικού αφαίρεσης κόκκαλου

• Υψηλή απόδοση κρέατος: το ποσοστό ανάκτησης κρέατος φτάνει το 70%-80%, βελτιώνοντας αποτελεσματικά την απόδοση.
• Πλήρης διαχωρισμός: το κρέας και τα υπολείμματα κόκκαλου εξέρχονται από διαφορετικές εξόδους, χωρίς υπολείμματα κόκκαλου στον κιμά, σταθερή ποιότητα.
• Επεξεργασία σε χαμηλή θερμοκρασία: χαμηλή αύξηση θερμοκρασίας κατά τη διαδικασία διαχωρισμού, διατηρώντας αποτελεσματικά τα φυσικά θρεπτικά συστατικά του κρέατος.
• Ανοξείδωτο σώμα: κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 304 ποιότητας τροφίμων, στιβαρή κατασκευή, αντοχή στη διάβρωση, σύμφωνο με τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων.
• Μεγάλη διάρκεια ζωής βασικών εξαρτημάτων: αυστηρή θερμική επεξεργασία και τεχνολογία ακριβείας για μακρά και σταθερή λειτουργία της μηχανής.
• Ομαλή λειτουργία και χαμηλός θόρυβος: κατάλληλο για συνεχή λειτουργία χωρίς να επηρεάζει το περιβάλλον εργασίας.
• Εύκολο καθάρισμα και συντήρηση: αρθρωτός σχεδιασμός, εύκολη αποσυναρμολόγηση, εύκολο για καθημερινό καθάρισμα και συντήρηση.

Αρχή λειτουργίας του εξοπλισμού διαχωρισμού κόκκαλου και κρέατος

Δομή και σύνθεση

Αυτή η μηχανή διαχωρισμού κρέατος από κόκκαλο αποτελείται κυρίως από είσοδο τροφοδοσίας, κοχλία πρέσας, σώμα, έξοδο κιμά, έξοδο υπολειμμάτων κόκκαλου, κινητήρα και άλλα μέρη.

Πώς λειτουργεί ένας διαχωριστής κρέατος-κόκκαλου πουλερικών;

• Ο διαχωριστής κρέατος από κόκκαλο έχει εσωτερικά σχεδιασμό με μονό κοχλία προώθησης. Οι πρώτες ύλες ωθούνται συνεχώς από τη χοάνη τροφοδοσίας στην περιοχή εξώθησης, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη είσοδο των υλικών στον θάλαμο εργασίας.
• Μετά την είσοδο στον θάλαμο εξώθησης, η πρώτη ύλη συνθλίβεται από την ισχυρή πίεση που δημιουργείται μεταξύ του κοχλία και του τοιχώματος του θαλάμου εξώθησης, επιτυγχάνοντας τον προκαταρκτικό διαχωρισμό κόκκαλου και κρέατος.
• Υπάρχει μια ενισχυμένη διάταξη κόσκινου στο μπροστινό άκρο του θαλάμου εξώθησης. Ο λεπτός κιμάς εξωθείται μέσω του κόσκινου υπό πίεση, ενώ τα μεγαλύτερα υπολείμματα κόκκαλου ωθούνται προς τα εμπρός.
• Τα συνθλιμμένα υπολείμματα κόκκαλου ωθούνται προς τα εμπρός από τον περιστρεφόμενο κοχλία και τελικά απορρίπτονται μέσω ανεξάρτητης εξόδου, εξασφαλίζοντας τον πλήρη διαχωρισμό κρέατος και κόκκαλου.

Τεχνικές παράμετροι διαχωριστή κρέατος από κόκκαλο

Μηχανή επεξεργασίας πουλερικών Taizy μπορεί να διαχωρίσει αποτελεσματικά το κρέας από το κόκκαλο, και το ποσοστό παραγωγής κρέατος μπορεί να φτάσει περίπου 70-80%, εξοικονομώντας κόστος παραγωγής. Πάρτε ως παράδειγμα το μοντέλο με τη μικρότερη παραγωγή.

Η παραγωγή αυτού του διαχωριστή κρέατος από κόκκαλο είναι 300kg ανά ώρα. Η απόδοση κρέατος είναι 70-80%, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε κρέας. Οι διαστάσεις της μηχανής είναι 1450*650*1250mm.

Εάν χρειάζεστε να καλύψετε διαφορετικές ανάγκες επεξεργασίας πρώτων υλών, παρέχουμε επίσης μια ποικιλία προδιαγραφών και μοντέλων πουλερικών εξοπλισμού διαχωρισμού κρέατος από κόκκαλο. Επικοινωνήστε μαζί μας για εξατομικευμένες λύσεις και εμπειρία δοκιμής πεδίου!