Der Hähnchenfleischschneider kann die Schwierigkeiten vieler Lebensmittelfabriken lösen und die Arbeitseffizienz verbessern. Zudem spart er viele Arbeitskosten. Die regelmäßige Reinigung und Wartung der Anlage darf jedoch nicht vernachlässigt werden. Die Anlage und die Menschen müssen gepflegt werden, sie braucht Ihre sorgfältige Pflege. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Einführung in die Wartungsmethoden der Hähnchenschneidemaschine.
Wie reinigt man den Fleischschneider?
- Entfernen Sie zuerst mit einem Lappen das sichtbare Fleisch und die Knochen auf dem Förderband, den Messern und dem Auswurfschacht.
- Vor der Reinigung können Sie ein Hochdruckwasserpistole anschließen, das Gehäuse der Maschine öffnen und das Gehäuse der gesamten Maschine, die Oberfläche des Einzugs, den Auswurfschacht und den Schneidmesserteil direkt abspülen.
- Nach der Reinigung der Oberfläche entfernen Sie bitte den Einzug, reinigen Sie die Rückstände im Trichter am Boden des Einzugs und lassen Sie sie durch das Abwasserrohr aus der Maschine abfließen.
- Reinigen Sie öligen Schmutz, wischen Sie ihn mit einem neutralen Reinigungsmittel und einem Lappen ab.
Wartung des Hähnchenschneiders
- Wenn das Schneiden langsamer oder schwieriger wird, stoppen Sie die Maschine und überprüfen Sie die Schneidekante, schärfen Sie die Klinge mit einem Schärfgerät.
- Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker.
- Es ist strengstens verboten, die Anlage direkt mit Wasser abzuspritzen.
- Schmieren Sie die Schwingführungsstange jede Woche und schärfen Sie die Klinge mit einem Schärfgerät.