Gefrierfleischschneidemaschine | Rind- und Lammfleischrollenschneidemaschine

Die Gefrierfleischschneidemaschine, auch bekannt als Rind- und Lammfleischrollenschneidemaschine, ist eine Maschine zum Schneiden von gefrorenem Fleisch, insbesondere zur Herstellung von Rind- und Lammfleischrollen. Es handelt sich um eine hocheffiziente automatisierte Fleischverarbeitungsanlage, die speziell zum Schneiden von Lamm, Rind und anderen elastischen gefrorenen Fleischsorten entwickelt wurde.

Diese Maschine kann 1, 2, 4 oder 8 Fleischrollen gleichzeitig verarbeiten. Über ein intelligentes PLC-Bedienfeld gesteuert, schneidet und rollt sie automatisch mit gleichmäßiger Dicke, was die Produktionseffizienz erheblich steigert und die Arbeitskosten senkt.

Ob in Hotpot-Restaurants, Hotels oder großen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben – der Rind- und Lammfleischrollenschneider sorgt für optisch ansprechende Fleischrollen mit sauberen, hygienischen und sicheren Scheiben.

Anwendungen der Rind- und Lammfleischrollmaschine

• Geeignet zum Schneiden und Rollen von entbeintem, elastischem Fleisch wie Lamm, Rind und Schweinebauch.
• Verarbeitet verschiedene gefrorene Fleischprodukte, um den vielfältigen Anforderungen von Hotpot-Restaurants, Hotels, großen Lebensmittelverarbeitungsunternehmen und der Gastronomie gerecht zu werden.
• Weit verbreitet in der Massenfleischproduktion und -verarbeitung für gleichmäßiges Schneiden, Rollen und effiziente Fertigung.

Vorteile der Gefrierfleischschneidemaschine

• Gleichmäßiges Schneiden, sauberes Rollen: Automatisches Rollen sorgt für gleichmäßige Dicke pro Rolle mit minimalem Materialabfall.
• Hohe Effizienz und Energieeinsparung: Automatisierter Betrieb reduziert die Arbeitsintensität und erhöht die Verarbeitungsgeschwindigkeit.
• Hygienisch und sicher: Hergestellt aus 304 Edelstahl und mit transparenten Sicherheitsabdeckungen ausgestattet, verhindert Handkontakt während des Schneidens und erfüllt die Lebensmittelhygienestandards.
• Geräuscharm und stabil: Ruhiger Betrieb mit minimalem Lärm, robuste und zuverlässige Struktur.
• Einfache Wartung: Vollhydraulischer Betrieb gewährleistet niedrige Ausfallraten, leicht entfernbare und reinigbare Klingen.
• Flexibler Betrieb: Unterstützt sowohl manuelle als auch Fernsteuerung, ermöglicht Anpassung von Schnittdicke und Geschwindigkeit je nach Produktionsbedarf.
• Sicherheitsdesign: Rutschfeste U-förmige Fleischschale und optimal ausgewählte Klingenkämme gewährleisten gründliches Schneiden ohne Rückstände und sicheren Betrieb.

Wie verwendet man Gefrierfleischschneidemaschinen?

1. Zweirichtungs-Vorschubsystem: Schiebt und komprimiert Fleisch automatisch und passt die Schnittdicke an.
2. Automatischer Schnittstopp: Klinge stoppt automatisch nach Abschluss des Schneidens, die Schubplatte fährt zurück.
3. Synchronisierter Betrieb: Schneidklinge und Förderband arbeiten synchron, um gleichmäßige Scheiben zu gewährleisten; die gesamte Maschine schaltet sich automatisch ab, wenn die Sicherheitstür geöffnet wird.
4. Rollen und Fördern: Geschnittene Fleischrollen werden automatisch geformt und effizient über das System gefördert, ideal für die Massenproduktion.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Rind- und Lammfleischschneidemaschinen

• Fleischanforderungen: Das Fleisch muss mäßig gefroren sein mit angemessener Festigkeit, in der Regel über -6°C. Wenn das Fleisch zu hart ist, tauen Sie es teilweise auf.
• Entbeinen: Das Fleisch muss knochenfrei sein, um Klingenschäden zu vermeiden.
• Einlegereihenfolge: Zuerst das Fleisch einlegen, dann die gewünschte Schnittdicke über die Bedientasten einstellen.
• Klingenprüfung: Wenn Klingen rutschen oder das Fleisch nicht halten, kann Rost vorhanden sein. Schärfen Sie sie umgehend.
• Modellauswahl: Wählen Sie das passende Modell basierend auf dem Leistungsbedarf:
• Elektronischer Einzelrollenschneider: Leistung 25-50 kg/h
  CNC-Vierrollenschneider: Leistung 250-300 kg/h
  CNC-Achtrollenschneider: Leistung 450-500 kg/h
• Verpackung und Versand: Die gesamte Maschine wird in einer Holzkiste verpackt, um einen sicheren Transport zu gewährleisten.

Parameter der Gefrierfleischschneidemaschine

Arbeitsvideo der Gefrierfleischschneidemaschine

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