Fleisch-Knochen-Trenner für Geflügel

Der Fleisch-Knochen-Trenner ist eine effiziente Maschine für die Geflügelverarbeitung. Mit dem fortschrittlichen Spiral-Extrusionsprinzip trennt er schnell und effizient Knochen und Fleisch von Huhn, Ente, Gans, Kaninchen und anderen Tieren.

Die gesamte Maschine besteht aus hochwertigem importiertem 304-Edelstahl, läuft ruhig, ist leise, leicht zu reinigen und zu warten.

Sie eignet sich besonders für Fleischverarbeitungsbetriebe, Konservenfabriken, Tiefkühlkosthersteller und Tiernahrungsproduzenten, die eine hohe Ausbeute und Qualität von Hackfleisch benötigen.

Diese Maschine kann die Ausbeute erheblich steigern und die Produktionskosten senken. Sie hat eine hohe Arbeitsleistung mit einem Durchsatz von etwa 0,3 bis 4 Tonnen pro Stunde und ist eine der wichtigsten Maschinen in modernen Fleischproduktionslinien.

Anwendungsbereiche des Fleisch-Knochen-Trenners

• Geflügelverarbeitungsbetrieb: zur Knochen-Fleisch-Trennung von ganzen Hühnern, Hühnerskeletten, Hühnerbein-Knorpeln, Hühnerhälsen, Entenskeletten, Gänseskeletten usw.
• Wiederverwendung von Geflügel- und Schlachtnebenprodukten: Das abgetrennte Hackfleisch kann zur Herstellung von Wurst, Fleischbällchen, Frühstücksfleisch, Fischbällchen, Hotpot-Zutaten usw. verwendet werden.
• Tiernahrung und Futtermittelverarbeitung: Knochenreste können zur Herstellung von Knochenmehl, Tiernahrung oder zur Extraktion von Chondroitin verwendet werden.
• Lebensmittel- und Pharmaindustrie: Kann zur Trennung von Fruchtfleisch und Kernen verwendet werden, z. B. bei Jujube, Goji-Beeren, Pflaumen usw. Das abgetrennte Fruchtfleisch eignet sich für die Herstellung von Lebensmitteln, Aromen und pharmazeutischen Rohstoffen.
• Fertiggerichte und Gewürzunternehmen: Hackfleisch kann als Kernrohstoff für Suppen, Gewürzpäckchen und Hotpot-Basen verwendet werden.

Vorteile der maschinellen Entbeinungsmaschine

• Hohe Fleischausbeute: Die Fleischrückgewinnungsrate beträgt bis zu 70%-80%, was die Ausbeute effektiv erhöht.
• Gründliche Trennung: Fleisch und Knochenreste werden aus verschiedenen Auslässen ausgetragen, keine Knochenreste im Hackfleisch, stabile Qualität.
• Niedertemperaturbehandlung: Geringe Temperaturerhöhung während des Trennprozesses, wodurch die ursprünglichen Nährstoffe des Fleisches effektiv erhalten bleiben.
• Kompletter Edelstahlkörper: Aus lebensmittelechtem 304-Edelstahl, robuste Struktur, korrosionsbeständig, entspricht den Lebensmittelhygienestandards.
• Lange Lebensdauer der Kernkomponenten: Strenge Wärmebehandlung und Präzisionstechnologie gewährleisten einen langen und stabilen Betrieb der Maschine.
• Ruhiger Lauf und geringe Geräuschentwicklung: Geeignet für Dauerbetrieb, ohne die Arbeitsumgebung zu beeinträchtigen.
• Einfache Reinigung und Wartung: Modulare Bauweise, leicht zu demontieren, erleichtert die tägliche Reinigung und Wartung.

Arbeitsprinzip der Knochen-Fleisch-Trennausrüstung

Aufbau und Zusammensetzung

Diese Fleisch-Knochen-Trennmaschine besteht hauptsächlich aus Einfülltrichter, Schneckenpresse, Gehäuse, Hackfleischauslass, Knochentresterauslass, Motor und anderen Teilen.

Wie funktioniert ein Geflügel-Fleisch-Knochen-Trenner?

• Der Fleisch-Knochen-Trenner ist intern mit einem Einzelschneckenantrieb ausgestattet. Die Rohstoffe werden kontinuierlich vom Einfülltrichter in den Extrusionsbereich befördert, um eine gleichmäßige Zufuhr in die Arbeitskammer zu gewährleisten.
• Nach dem Eintritt in die Extrusionskammer wird das Rohmaterial durch den starken Druck zwischen Schnecke und Kammerwand zerkleinert, was die erste Trennung von Knochen und Fleisch bewirkt.
• Am vorderen Ende der Extrusionskammer befindet sich eine verstärkte Siebeinrichtung. Das feine Hackfleisch wird unter Druck durch das Sieb gepresst, während die größeren Knochenreste nach vorne geschoben werden.
• Die zerkleinerten Knochenreste werden durch die rotierende Schnecke nach vorne geschoben und schließlich über einen separaten Auslass ausgetragen, um eine vollständige Trennung von Fleisch und Knochen zu gewährleisten.

Technische Parameter des Knochen-Fleisch-Trenners

Taizy Geflügelverarbeitungsmaschine kann Fleisch effektiv vom Knochen trennen, und die Fleischproduktionsrate kann etwa 70-80% erreichen, was Produktionskosten spart. Nehmen Sie das Modell mit der geringsten Leistung als Beispiel.

Der Durchsatz dieses Fleisch-Knochen-Trenners beträgt 300 kg pro Stunde. Die Fleischausbeute liegt bei 70-80%, abhängig vom Fleischgehalt. Die Abmessungen der Maschine betragen 1450*650*1250 mm.

Wenn Sie unterschiedliche Rohstoffverarbeitungsanforderungen erfüllen müssen, bieten wir auch eine Vielzahl von Spezifikationen und Modellen von Geflügel Fleisch-Knochen-Trennern an. Kontaktieren Sie uns gerne für maßgeschneiderte Lösungen und Vorführungen vor Ort!