Gewerbliche Frittiermaschine | 3 Arten von automatischen Fritteusen

Die gewerbliche Frittieranlage (Fritteuse) ist eine der unverzichtbaren Ausrüstungen in der Lebensmittelindustrie. Sie wird nicht nur in großen Produktionslinien wie für Pommes frites und ShaQima eingesetzt, sondern auch bei der Herstellung von Frühlingsrollen, Fleischbällchen und Brathähnchen.

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Gewerbliche Frittieranlage mit Gurtband

Produktvorstellung

Die gewerbliche Frittieranlage mit Gurtband, auch als Tunnel-Fritteuse und Förderband-Fritteuse bekannt, bietet verschiedene Heizmethoden. Üblich sind Gasheizung und elektrische Heizung. Darüber hinaus können Dieselheizung, Dampfheizung und Heißluftheizung eingesetzt werden.

Sie besteht aus einem Öltank, Heizsystem, Hebesystem, automatischem Filtersystem, Abluftsystem, Bedienfeld, Gurtband, Motor, Ölablass, Maschinenabdeckung und weiteren Teilen. Sie verfügt über Funktionen zur Öl-Wasser-Trennung und Frittierfiltration, die die Nachteile der Schwarzfärbung von Ölrückständen und der Beeinträchtigung der Ölqualität beheben.

Vorteile der gewerblichen Frittieranlage mit Gurtband

1. Es gibt ein einlagiges und ein doppellagiges Maschinenband. Diese Maschine hat ein breites Anwendungsspektrum und eignet sich für die Herstellung einer Vielzahl von Lebensmitteln, jedoch nicht für Materialien wie frittierte Erdnüsse und dicke Bohnen.
2. Die Öltemperatur ist regelbar und die Geschwindigkeit des Maschinenbands ist einstellbar.
3. Diese gewerbliche Frittiermaschine verfügt über eine Funktion zur Trennung von Öl und Wasser sowie zur automatischen Filterung des Frittierguts, wodurch die Lebensdauer des Öls verlängert wird.
4. Effizientes Heizsystem zur Vermeidung von Energieverschwendung; automatisches Abluftsystem zur Verbesserung der Arbeitsbedingungen.
5. Die Maschine besteht vollständig aus stainless steel und unterstützt kundenspezifische Anpassungen.

Technische Parameter

Elektrisch beheizte gewerbliche Frittieranlage mit Förderband

5 Modelle gewerblicher Frittieranlagen mit Förderband stehen zur Auswahl. Der Produktionsdurchsatz liegt zwischen 300 und 1500 kg/h. Bei Bedarf nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.

Gasbeheizte Frittieranlage mit Förderband

Verschiedene Modelle der gasbeheizten Frittieranlagen mit Gurtband verarbeiten 500–800 Kilogramm Zutaten pro Stunde.

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Frittieranlage mit Kippkorb

Produktbeschreibung

Die Frittieranlage mit Kippkorb zeichnet sich durch ein breites Anwendungsspektrum aus und kann nahezu jedes Material verarbeiten. Darüber hinaus kann diese Maschine das Frittiergut automatisch zuführen, was die Bedienung sehr komfortabel macht. Die Maschine besteht aus einem Kessel, einem Gitterrahmen, Heizrohren, einem Bedienfeld, einem Isoliersystem, einem Mischsystem, einem Motor und weiteren Komponenten. Die Isolierschicht besteht aus Aluminiumsilikat, das Wärmeverluste wirksam verhindert und Energie spart. Diese Maschine bietet verschiedene Heizmethoden, wie z. B. elektrische Beheizung, Gasbeheizung, elektromagnetische Beheizung, Dieselbeheizung und weitere.

Häufig gestellte Fragen zum Kipptrog-Frittierautomaten

1. Kann man damit Erdnüsse und Saubohnen frittieren?

A: Selbstverständlich, diese Maschine ist vielseitig einsetzbar.

2. Wie viele Kilogramm Öl müssen bei jeder Verwendung eingefüllt werden?

A: Bei Gasbeheizung werden 500 kg pro Durchgang benötigt. Bei elektrischer Beheizung müssen nur 300 kg Öl pro Durchgang eingefüllt werden.

3. In welchem Bereich lässt sich die Temperatur einstellen?

A: Sie kann zwischen 30 Grad Celsius und 200 Grad Celsius eingestellt werden.

4. Welchen Durchmesser hat der Kessel?

A: Der kleine Kessel hat 0,8-1,2 Meter, der mittlere Kessel 1-1,6 Meter und der große Kessel 1,6-1,8 Meter.

5. Wie reinigt man die Fritteuse?

A: Filter aus dem Ölfilter – das Ventil wird abgelassen – Wasser und Natron zugeben und aufkochen – zum Spülen in das Wasser gießen.

6. Wie viele Heizrohre sind in einer Maschine?

A: Es sind sechs Heizrohre.

Technische Parameter

Wie der obigen Tabelle zu entnehmen ist, ist die Ausstoßleistung des Frittierautomaten mit Kippmulde im Vergleich zu den oben genannten gewerblichen Fritteusen geringer. Diese Maschine eignet sich für Restaurants und kleine Hähnchenbratereien.

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Tragbare Fritteuse

Die tragbare gewerbliche Fritteuse wird auch als Rechteckfritteuse bezeichnet. Die Maschine besteht aus dem Ölbehälter, dem Rahmen, dem tragbaren Gittereinsatz, dem Bedienfeld, dem Übertemperaturschutz, dem Motor und weiteren Komponenten. Die gesamte Maschine ist aus lebensmittelechtem 304er Edelstahl gefertigt und verwendet einen intelligenten digitalen Temperaturregler zur präzisen Anzeige der Öltemperatur. Die Maschenweite des Frittierkorbs kann an die Größe des Frittierguts angepasst werden. Das Material des Korbgriffs ist Bakelit.

Technische Parameter der tragbaren Fritteuse

Das Modell dieser Maschine wird durch die Anzahl der im Inneren befindlichen Siebkörbe bestimmt. Die Länge jedes Frittierkorbs beträgt ca. 40 cm. Bei elektrischer Beheizung können bis zu 6 Frittierkörbe eingesetzt werden, bei Gasbeheizung bis zu 3 Frittierkörbe. Zu viele Körbe beeinträchtigen die Heizgleichmäßigkeit.

Parameter der tragbaren Frittiermaschine mit elektrischer Beheizung

Die tragbare kleine Frittiermaschine ist eine unserer kleinsten Frittiermaschinen. Die Kapazität reicht von 50 kg bis 300 kg pro Stunde.

Parameter der gasbeheizten mobilen Fritteuse

Bei taizy food machines sind wir für jede Art von gewerblicher Fritteuse der richtige Ansprechpartner. Kontaktieren Sie uns gerne über das Pop-up-Fenster in der unteren rechten Ecke.