Die Teigmaschine ist eine der wichtigsten Maschinen für die Herstellung von Teigwaren. Ihr Hauptzweck ist es, Wasser und Mehl zu Teig zu vermischen. Durch die Rotation des Mischers im Inneren der Maschine bilden Mehl und Wasser zunächst kleine Partikel im Mischbehälter. Durch Falten, Pressen, Dehnen, Kneten und weitere Prozesse wird schließlich der Teig gewonnen. Diese Maschine verabschiedet sich von der traditionellen handgemachten Teigherstellung und löst einfach das Problem hoher Arbeitskosten.
Einsatzbereiche der Teigmaschine:
Der Teigmischer hat viele Verwendungsmöglichkeiten, und fast alle Prozesse, die Rühren erfordern, können mit dieser Maschine durchgeführt werden. Diese Maschine kann zum Rühren von Butter, Käse, Frischmilch, Eiern usw. verwendet werden. Sie kann auch zum Würzen verwendet werden, z. B. zum Mischen von Fruchtpüree, Nudeln, Eissand und kalten Gerichten. Bei der Herstellung von Shaqima und Erdnusskrokant kann sie die Rohstoffe mit dem Sirup mischen. Kurz gesagt, sie ist ein guter Helfer in Teigwarenfabriken, Bäckereien und anderen Orten.[caption id=“attachment_2861” align=“aligncenter” width=“720”]
Anwendung[/caption]
[sc_fs_faq html=“true” headline=“h2” img="" question=“Wie funktioniert die Mehlmischmaschine?” img_alt="" css_class="" ]
Die Hauptkomponenten dieser Maschine: Mischbehälter, Mischer, Getriebe, Motor, Maschinenbasis, Bedienfeld usw.
Die Formen der Rührwerke in verschiedenen Maschinen sind unterschiedlich. Im Allgemeinen gibt es spiralförmige Mischer und messerförmige Mischer (bestehend aus einer Rührwelle und einer Rührtrommel). Wenn die Teigmaschine läuft, wird eine bestimmte Menge Mehl und Wasser in den Trichter gegeben, und das Getriebe treibt den Mischer an, sich kontinuierlich im Trichter zu drehen. Das Mehl und das Wasser im Zylinder werden kontinuierlich geschoben, gezogen, zerschlagen, gepresst, gründlich gerührt und schnell vermischt, sodass das trockene Mehl gleichmäßig mit Wasser versorgt wird und das Gluten expandiert, um schließlich einen Teig mit einer gewissen Elastizität und Flexibilität zu bilden.[/sc_fs_faq]
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Eine echte Aufnahme dieser Maschine[/caption]
Vorteile der Teigmaschine:
- Die Teigmaschine ist aus Edelstahl gefertigt. Selbst bei längerem Kontakt mit Wasser rostet und korrodiert sie nicht leicht.
- Zwei Arten von Mischern. Das neue Design stellt sicher, dass Wasser und Teig oder andere Rohstoffe gründlich gemischt werden können. Sie können je nach Bedarf zwischen den beiden Stilen wählen.
- Der Mischbehälter kann gekippt werden. Der Behälter kann automatisch um 90 Grad gedreht werden, sodass der fertige Teig direkt entnommen werden kann.
- Die Maschineneinstellungen haben Vorwärts- und Rückwärtslauf. Der Mischer in der Maschine kann vorwärts oder rückwärts laufen. Die beiden Drehrichtungen können leicht eingestellt werden, sodass das Material noch gründlicher gemischt werden kann. Erhalten Sie einen weichen, wohlschmeckenden Teig.
- Die Nutzung ist sicherer. An beiden Seiten der Maschine befindet sich ein Sicherheitsbolzen, der verhindert, dass der Behälter beim Mischen des Teigs kippt. Der Bolzen kann beim Entnehmen des Teigs herausgezogen werden.
- Motor mit Vollkupferdraht. Der Motor ist als leistungsstarker Kupferdrahtmotor mit langer Lebensdauer und hoher Leistungsabgabe konfiguriert.
Technische Hauptparameter der Teigmaschine:
| Typ | Ausstoß (kg) | Benötigte Zeit (min) | Spannung (V) | Leistung (kW) | Gewicht (kg) | Abmessungen (mm) |
| 12,5 | 12,5 | 3-10 | 220/380 | 1,5 | 100 | 650*400*730 |
| 25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1,5 | 128 | 685*480*910 |
| 37,5 | 37,5 | 3-10 | 220/380 | 2,2 | 175 | 840*480*910 |
| 50 | 50 | 3-10 | 220 | 2,2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 380 | 2,575 | 275 | ||||
| 75 | 75 | 3-10 | 380 | 3,75 | 475 | 1410*680*1250 |
| 100 | 100 | 3-10 | 380 | 3,75 | 490 | 1520*680*1250 |
| 150 | 150 | 3-10 | 380 | 6,25 | 700 | 1710*730*1400 |
Verwandte Produktionslinie: Erdnusskrokant-Produktionslinie
