- Die Oberfläche der UV-Lebensmittelsterilisationsausrüstung, die ultravioletter Strahlung ausgesetzt ist, muss vorher poliert werden.
- Die Desinfektionslampe des UV-Lebensmittelsterilisators muss gemäß den Zeichnungen und technischen Dokumenten hergestellt werden, die durch die technischen Verwaltungsvorschriften und Verfahren genehmigt wurden.
- Komponenten desselben Modells oder Typs von beste UV-Sterilisatoren müssen austauschbar sein, um unnötige Konsequenzen zu vermeiden.
- Der Leitblech muss im Zylinder oder Kasten angebracht werden.
- Der Sterilisator muss mit Einlass- und Auslassrohren, Abflussrohren und Probenahmerohren ausgestattet sein. Wenn es beim Sterilisator unpraktisch ist, das Abflussrohr zu platzieren, kann es auch am Verbindungsrohr an derselben Stelle wie die Maschine installiert werden.
- Die UV-Lebensmittelsterilisationsausrüstung muss mit einer Anzeige für die Zündung der Röhre, einer Anzeige für die kumulierte Zündzeit oder einer relativen Anzeige der ultravioletten Strahlungsintensität ausgestattet sein.
- Der Arbeitsdruck des Druckzylinders darf nicht weniger als 0,60 MPa betragen, und der Prüfdruck darf nicht weniger als 0,90 MPa betragen.
- Die Lampe muss durch ein Quarz-Glasgehäuse vom Wasser getrennt sein. Die Durchlässigkeit für 253,7 nm ultraviolette Strahlen muss größer als 85 % sein. Die für den Lebensmittelsterilisator ausgewählten Niederspannungs-Elektrogeräte müssen die technischen Anforderungen der entsprechenden Produkte erfüllen.
- Die Anordnung der UV-Desinfektionslampe muss die ultraviolette Intensität auf der ultravioletten Strahlungsfläche gleichmäßig verteilen.
- Wenn hohe Anforderungen an die Umgebung gestellt werden, sollten Lampen mit niedrigem Ozontyp bevorzugt werden, um die Umweltverschmutzung durch Ozon zu reduzieren.

Zusammenfassung
Als eine der Sterilisationsausrüstungen wird die UV-Lampe immer häufiger eingesetzt. Da es viele Faktoren gibt, die die keimtötende Wirksamkeit von UV-Lebensmittelsterilisationsgeräten beeinflussen, muss bei der Auswahl und Verwendung mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden.

