Mit der weltweiten Beliebtheit von Bubble Tea und kreativen Desserts hat sich die automatische Tapiokaperlen-Maschine zu einer gefragten Ausrüstung in der Lebensmittelverarbeitung und bei Getränke-Gründungen entwickelt. Speziell entwickelt für die Herstellung von kristallklaren, kaugummihaltigen Tapiokaperlen, Tangyuan, Taro-Bällchen und anderen kugelförmigen Konfektionsartikeln, dient diese Maschine als ideales Produktionswerkzeug für Teeläden, Restaurantketten und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.
Dank fortschrittlicher Automatisierung benötigt die Maschine nur vorgemischten Teig, um schnell gleichmäßige Tapiokaperlen oder Tangyuan in einheitlichen Größen herzustellen. Der Prozess eliminiert manuelles Kneten, senkt die Arbeitskosten und gewährleistet gleichzeitig Produkthygiene und gleichbleibende Qualität.
Derzeit wird dieses Modell nach Japan, Südkorea, Thailand, in die USA, nach Brasilien, Frankreich und andere Länder exportiert und hat zahlreichen Unternehmen geholfen, effiziente, nachhaltige Perlen-Lebensmittel-Produktionslinien aufzubauen.
Anwendungen der Boba-Perlen-Herstellungsmaschine
Diese automatische Tapiokaperlen-Maschine eignet sich zur Verarbeitung verschiedener ungefüllter runder Gebäckstücke, wie zum Beispiel:
- Getränkekategorie: Tapiokaperlen, Bubble-Perlen und farbige Perlen zur Verwendung in Milchtee, Früchtetee und anderen Getränken.
- Dessertkategorie: Taro-Bällchen, Süßkartoffel-Bällchen und violette Süßkartoffel-Bällchen für den Einsatz in Dessertläden und Eisdielen.
- Lebensmittelverarbeitung: Massenproduktion von Klebreisbällchen, Klebreisklößchen, Reiskuchenbällchen und ähnlichen Produkten.
Die Maschine unterstützt verschiedene Zutaten, darunter Tapiokastärke, Klebreismehl, Taro-Stärke, Süßkartoffel-Stärke, violette Süßkartoffel-Stärke und Maisstärke. Benutzer können den Perlendurchmesser (6 mm–25 mm) und die Farbe individuell anpassen, um spezifische Markt- und Produktlinienanforderungen zu erfüllen.
Wie werden Tapiokaperlen kommerziell hergestellt?
- Zutatenvorbereitung: Maniokmehl oder Klebreismehl im angegebenen Verhältnis mit kochendem Wasser mischen. Mit einem Mixer gründlich zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.
- Teigformen: Den Teig flach drücken und in den Haupttrichter der Maschine geben. Gleichzeitig auf beiden Seiten trockenes Mehl hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
- Automatisches Rollen und Formen: Die Maschine verwendet ein internes Walzenpress- und Schneidsystem, um den Teig automatisch in gleichmäßige, kugelförmige Produkte zu teilen und zu rollen.
- Automatische Siebung und Austragung: Die geformten Perlen fallen selbstständig in die Siebkammer zur Entstaubung. Fertigprodukte können direkt verpackt oder eingelagert werden.
Der gesamte Prozess läuft vollautomatisch ab. Die automatische Tapiokaperlen-Maschine verfügt über eingebaute Not-Aus-Vorrichtungen und eine elektronische Steuerung, die einen sicheren und zuverlässigen Betrieb gewährleisten.
Rezept zur Herstellung von Tapiokaperlen
- Aus 500g Maniokmehl lassen sich 667g Tapiokamehl herstellen.
- Aus 1500g Maniokmehl lassen sich 2700g Tapiokamehl herstellen.
- Das Verhältnis von heißem Wasser zu Maniokmehl beträgt 5:2.
- Es kann einen Monat lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Es ist zu beachten, dass das Verhältnis nicht unveränderlich ist. Sie können je nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Parameter der Tapioka-Perlen-Maschine
| Modell | Motorleistung | Produktionskapazität | Spannung | Durchmesser | Abmessungen |
| TZ-1000 | 1,1 kW | 20-50 kg/h | 220 V / 380 V | 7-25 mm | 1300*950*1100 mm |
| TZ-1200 | 0,55 kW | 50-100 kg/h | 220 V / 380 V | 6-22 mm | 1300*900*850 mm |
Vorteile der automatischen Tapioka-Perlen-Maschine
- Hohe Ausbeute: produziert 15–30 kg Tapioka-Perlen oder Tangyuan pro Stunde, ideal für die mittlere bis große gewerbliche Produktion.
- Edelstahl in Lebensmittelqualität: Alle lebensmittelberührenden Oberflächen bestehen aus 304er Edelstahl für Hygiene, Sicherheit und Korrosionsbeständigkeit.
- Automatisches Siebdesign: Keine Schrauben für die Montage erforderlich; Restmaterial kann durch Rückwärtslauf zurückgewonnen werden, um Abfall zu minimieren.
- Präzise Steuerung: Unabhängige Geschwindigkeitsregelsysteme steuern die Rotation von Teig und Schneidklinge und gewährleisten gleichmäßige Perlengröße und null Bruch.
- Vielseitige Anwendungen: Neben Tapiokaperlen werden auch Taro-Bällchen, Süßkartoffelbällchen, Klebreisbällchen und andere Backwaren hergestellt.
- Energieeffizient & sicher: Ausgestattet mit einem Not-Aus-Taster und einem automatischen Schutzsystem für erhöhte Sicherheit; zeichnet sich durch geringen Energieverbrauch und minimale Geräuschentwicklung aus.
- Einfache Reinigung & Wartung: Die kompakte Bauweise ermöglicht eine einfache Demontage, schnelle Reinigung und reduziert die täglichen Wartungskosten.
