آلة تحميص حبوب البن التجارية تُسمى أيضًا محمصة حبوب البن أو آلة خبز حبوب البن. يرتبط طعم القهوة ارتباطًا وثيقًا بتأثير التحميص. هذه الآلة هي المعدات الخاصة لتحميص القهوة، مع تأثيرات تحميص جيدة وإنتاجية عالية.
أثناء التحميص، تطلق حبوب البن تدريجيًا مواد عطرية لتشكيل نكهة فريدة. سيتغير لون حبوب البن أيضًا من الفاتح إلى الغامق، وستنخفض نسبة الرطوبة تدريجيًا، وسيزداد الحجم تدريجيًا.
فيديو عمل معدات تحميص القهوة الصناعية
هيكل آلة تحميص حبوب البن التجارية
المكونات الرئيسية لمعدات تحميص القهوة الصناعية هي: منفذ التغذية، مروحة تجميع الغبار، مجمع الغبار، نظام التسخين، الأسطوانة، لوحة التحكم، نافذة المراقبة، ملعقة أخذ العينات، لوحة التبريد، مجرفة الخلط، منفذ التفريغ، إلخ.
كيف تعمل آلة تحميص القهوة؟
- قبل التحميص، من الضروري تسخين الآلة إلى أكثر من 160 درجة مئوية.
- عند الوصول إلى درجة الحرارة، ضع المادة. تدخل حبوب البن إلى الأسطوانة داخل آلة تحميص حبوب البن التجارية عبر منفذ التغذية.
- تدور الأسطوانة باستمرار لتحقيق التسخين المنتظم.
- أثناء عملية التحميص، تدخل القشور غير النظيفة إلى مجمع الغبار تحت شفط مروحة مجمع الغبار.
- بشكل عام، تستغرق عملية التحميص بأكملها من 15 إلى 20 دقيقة، ويمكن ضبط درجة حرارة التحميص.
- أثناء التحميص، ستنفجر حبوب البن مثل الفشار.
- بالإضافة إلى الاستماع إلى الصوت، يمكنك أيضًا ملاحظة درجة تحميص حبوب البن من النافذة أو ملعقة أخذ العينات.
- بعد التحميص، افتح منفذ التفريغ للسماح لحبوب البن بالدخول إلى لوحة التبريد، ويوجد مجرفة خلط في لوحة التبريد لتسريع عملية التبريد.
معلمات آلة تحميص حبوب البن التجارية
تحتوي محمصة القهوة الصناعية هذه على وضعي تسخين، التسخين الكهربائي والتسخين بالغاز. يمكن أن تصل درجة الحرارة القصوى إلى 250-260 درجة مئوية، لكن من الأفضل عدم تجاوز 300 درجة مئوية لتجنب تلف الآلة.
يتم توفير معلمات بعض محمصات حبوب البن التجارية التي تعمل بالتسخين الكهربائي فقط هنا كمرجع لك:
| النوع | طاقة التسخين الكهربائي /كيلوواط | وقت التحميص /دقيقة | الإخراج في المرة الواحدة /كجم | الحجم /سم | الوزن /كجم |
| HR-1 | 0.06 | 10-15 | 0.5-1 | 140*45*98 | 82 |
| HR-3 | 0.18 | 10-15 | 3 | 160*56*130 | 216 |
| HR-6 | 0.37 | 10-15 | 6 | 143*100*170 | 360 |
| HR-10 | 0.55 | 10-15 | 10 | 240*78*185 | 465 |
| HR-15 | 1.1 | 10-15 | 15 | 256*96*210 | 600 |
وفقًا للجدول، بغض النظر عن عدد حبوب البن التي تريد تحميصها، فإن وقت تحميص آلة تحميص حبوب البن هو نفسه. تحتاج فقط إلى 10-15 دقيقة للحصول على حبوب البن المحمصة. في Taizy machinery، لا توجد فقط آلات تحميص القهوة التجارية، ولكن أيضًا آلات تحميص الفول السوداني. إذا كنت بحاجة إليها، يرجى الاتصال بنا.
المشكلات الشائعة مع محمصات القهوة
- ما مدى سمك جدار الأسطوانة الداخلية لمحمصة حبوب البن التجارية؟
ج: 12 مم.
- هل جدار الخزان طبقة واحدة أم طبقتين؟
ج: يوجد كل من الطبقة الواحدة والطبقتين. لكنها عادة ما تكون طبقة واحدة.
- ما هي مادة الآلة؟
ج: فولاذ كربوني أو الفولاذ المقاوم للصدأ. يتمتع برميل مادة الفولاذ الكربوني بموصلية حرارية أفضل.
- هل هناك أي أجزاء قابلة للتلف؟
ج: مروحة تجميع الغبار. كل 5-6 مرات من الاستخدام، يمكن أن يؤدي تنظيف مروحة تجميع الغبار إلى إطالة عمرها الافتراضي.
