مع الانتشار العالمي لمشروب الشاي بالحبيبات والحلويات الإبداعية، أصبحت آلة حبيبات التابيوكا الأوتوماتيكية قطعة معدات مطلوبة في تجهيز الأغذية وريادة الأعمال في مجال المشروبات. صُممت هذه الآلة خصيصًا لإنتاج حبيبات التابيوكا الشفافة والمطاطية، والتانغ يوان، وكريات التارو، وغيرها من الحلويات الكروية، مما يجعلها أداة إنتاج مثالية لمحلات الشاي وسلاسل المطاعم ومصانع تجهيز الأغذية.
بفضل تقنية الأتمتة المتقدمة، تحتاج الآلة فقط إلى عجينة مخلوطة مسبقًا لإنتاج حبيبات تابيوكا أو تانغ يوان موحدة بأحجام ثابتة بسرعة. تلغي هذه العملية الحاجة إلى العجن اليدوي، مما يقلل تكاليف العمالة مع ضمان النظافة وجودة المنتج المتسقة.
يتم تصدير هذا الموديل حاليًا إلى اليابان وكوريا الجنوبية وتايلاند والولايات المتحدة والبرازيل وفرنسا ودول أخرى، وقد ساعد العديد من الشركات في إنشاء خطوط إنتاج فعالة ومستدامة لمنتجات الحبيبات الغذائية.
تطبيقات آلة صنع حبيبات البوبا
هذه الآلة الأوتوماتيكية لحبيبات التابيوكا مناسبة لتجهيز مختلف المعجنات المستديرة غير المحشوة، مثل:
- فئة المشروبات: حبيبات التابيوكا، حبيبات البوبا، والحبيبات الملونة لاستخدامها في شاي الحليب، شاي الفواكه، وغيرها من المشروبات.
- فئة الحلويات: كرات التارو، كرات البطاطا الحلوة، وكرات البطاطا الحلوة الأرجوانية، تُستخدم في محلات الحلويات ومحلات الآيس كريم.
- تصنيع الأغذية: إنتاج كميات كبيرة من كرات الأرز الدبق، كرات الأرز اللزج، كرات كعكة الأرز، وما شابه ذلك.
تدعم الماكينة مكونات متنوعة تشمل نشا التابيوكا، دقيق الأرز الدبق، نشا التارو، نشا البطاطا الحلوة، نشا البطاطا الحلوة الأرجوانية، ونشا الذرة. يمكن للمستخدمين تخصيص قطر الكريات (6 مم – 25 مم) واللون لتلبية متطلبات السوق وخط الإنتاج المحددة.
كيف يتم تصنيع كرات التابيوكا تجارياً؟
- تحضير المكونات: خلط دقيق الكسافا أو دقيق الأرز الدبق مع الماء المغلي بالنسبة المحددة. استخدام خلاط لدمجها جيداً حتى الحصول على عجينة متجانسة.
- تشكيل العجينة: فرد العجينة ووضعها في القادوس الرئيسي للماكينة. إضافة الدقيق الجاف على كلا الجانبين في نفس الوقت لمنع الالتصاق.
- الدحرجة والتكوير التلقائي: تستخدم الماكينة نظام ضغط وقطع داخلي للأسطوانة لتقسيم العجينة ودحرجتها تلقائياً إلى منتجات كروية متجانسة.
- الغربلة والتفريغ التلقائي: تسقط حبات اللؤلؤ المتكونة تلقائيًا في حجرة الغربلة لإزالة الغبار. يمكن تعبئة المنتجات النهائية مباشرة أو تخزينها.
تعمل العملية بأكملها بشكل تلقائي بالكامل. تتميز آلة حبات التابيوكا الأوتوماتيكية بأجهزة إيقاف طوارئ مدمجة ونظام تحكم إلكتروني، مما يضمن تشغيلًا آمنًا وموثوقًا.
وصفة صنع حبات التابيوكا
- 500 غرام من مسحوق الكسافا ينتج 667 غرامًا من مسحوق التابيوكا.
- 1500 غرام من مسحوق الكسافا ينتج 2700 غرام من مسحوق التابيوكا.
- نسبة الماء الساخن إلى مسحوق الكسافا هي 5:2.
- يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة شهر واحد.
تجدر الإشارة إلى أن النسبة ليست ثابتة. يمكنك إضافة المزيد من الماء حسب احتياجاتك.
مواصفات ماكينة تصنيع حبات التابيوكا
| الموديل | قوة المحرك | الطاقة الإنتاجية | الجهد الكهربائي | القطر | الأبعاد |
| TZ-1000 | 1.1 كيلوواط | 20-50 كجم/ساعة | 220 فولت/380 فولت | 7-25 مم | 1300*950*1100 مم |
| TZ-1200 | 0.55 كيلوواط | 50-100 كجم/ساعة | 220 فولت/380 فولت | 6-22 مم | 1300*900*850 مم |
مزايا ماكينة تصنيع حبات التابيوكا الأوتوماتيكية
- كفاءة إنتاجية عالية: تنتج 15–30 كجم من حبات التابيوكا أو التانغ يوان في الساعة، مثالية للإنتاج التجاري متوسط إلى واسع النطاق.
- ستانلس ستيل بدرجة غذائية: جميع الأسطح الملامسة للطعام مصنوعة من الستانلس ستيل 304 لضمان النظافة والسلامة ومقاومة التآكل.
- تصميم فرز تلقائي: لا حاجة لمسامير للتجميع؛ يمكن استرداد المواد المتبقية عبر الدوران العكسي لتقليل الهدر.
- تحكم دقيق: أنظمة تحكم مستقلة في السرعة تنظم دوران العجين وسكاكين القطع، مما يضمن حجمًا موحدًا للحبيبات وعدم تكسرها.
- تطبيقات متعددة: بالإضافة إلى حبيبات التابيوكا، يمكنها تشكيل كرات القلقاس، وكرات البطاطا الحلوة، وكرات الأرز الدبق، وغيرها من المعجنات.
- موفرة للطاقة وآمنة: مزودة بزر إيقاف طارئ ونظام حماية تلقائي لتعزيز السلامة؛ وتتميز باستهلاك منخفض للطاقة وضوضاء ضئيلة.
- سهولة التنظيف والصيانة: هيكل مدمج يسمح بفك بسيط وتنظيف سريع وتقليل تكاليف الصيانة اليومية.
