آلة فصل اللحم عن العظام هي معدات فعالة مصممة لمعالجة الدواجن. باستخدام مبدأ البثق الحلزوني المتقدم، يمكنها فصل العظام واللحم بسرعة وكفاءة للدجاج والبط والأوز والأرانب والحيوانات الأخرى.
الآلة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 عالي الجودة المستورد، مع تشغيل سلس، ضوضاء منخفضة، سهولة التنظيف والصيانة.
إنها مناسبة بشكل خاص لمصانع معالجة اللحوم، ومصانع التعليب، ومصانع الأغذية المجمدة، ومصنعي أغذية الحيوانات الأليفة وغيرهم من العملاء الذين لديهم طلب على إنتاجية عالية وجودة عالية من اللحم المفروم.
يمكن لهذه المعدات تحسين معدل الإنتاج بشكل كبير وتقليل تكلفة الإنتاج. تتمتع بكفاءة عمل عالية بإنتاج يتراوح من حوالي 0.3 إلى 4 أطنان في الساعة، وهي واحدة من المعدات الهامة في خط إنتاج اللحوم الحديث.
سوق تطبيقات فاصل اللحم والعظام
- مصنع معالجة الدواجن: يستخدم لفصل العظام واللحم للدجاج الكامل، هيكل الدجاج، غضروف ساق الدجاج، رقبة الدجاج، هيكل البط، هيكل الأوز، وما إلى ذلك.
- إعادة استخدام المنتجات الثانوية للدواجن والمواشي: يمكن استخدام اللحم المفروم المنفصل على نطاق واسع لصنع النقانق، كرات اللحم، لحم الغداء، كرات السمك، مكونات الحساء الساخن، إلخ.
- معالجة أغذية الحيوانات الأليفة وأعلاف الحيوانات: يمكن استخدام بقايا العظام لصنع مسحوق العظام، علف التغذية الحيوانية أو استخراج الكوندرويتين.
- صناعة الأغذية والأدوية: يمكن استخدامها لفصل لب الفاكهة والنوى، مثل التمر، التوت البري، البرقوق، وما إلى ذلك. المهروس المنفصل مناسب لإنتاج الأغذية والمنكهات والمواد الخام الصيدلانية.
- مؤسسات الأغذية الجاهزة والتوابل: يمكن استخدام اللحم المفروم كمادة خام أساسية للحساء، أكياس التوابل، وقاعدة الحساء الساخن.
مزايا آلة اللحم المفروم ميكانيكياً
- إنتاجية عالية من اللحم: يصل معدل استرداد اللحم إلى 70%-80%، مما يحسن الإنتاجية بشكل فعال.
- فصل تام: يتم تفريغ اللحم وبقايا العظام من منافذ مختلفة، لا تبقى بقايا عظام في اللحم المفروم، جودة ثابتة.
- معالجة بدرجة حرارة منخفضة: ارتفاع منخفض في درجة الحرارة أثناء عملية الفصل، مما يحافظ على العناصر الغذائية الأصلية للحوم.
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الغذائي، هيكل قوي، مقاومة للتآكل، يتوافق مع معايير النظافة الغذائية.
- عمر طويل للمكونات الأساسية: معالجة حرارية صارمة وتقنية دقيقة لضمان تشغيل الآلة بشكل طويل ومستقر.
- تشغيل سلس وضوضاء منخفضة: مناسب للتشغيل المستمر دون التأثير على بيئة العمل.
- سهولة التنظيف والصيانة: تصميم معياري، سهل التفكيك، سهل للتنظيف والصيانة اليومية.
مبدأ عمل معدات فصل العظام واللحم
الهيكل والتكوين
تتكون آلة فصل اللحم عن العظام بشكل أساسي من مدخل التغذية، المكبس الحلزوني، الهيكل، مخرج اللحم المفروم، مخرج بقايا العظام، المحرك، وأجزاء أخرى.
كيف يعمل فاصل اللحم والعظام للدواجن؟
- تم تصميم فاصل اللحم والعظام داخلياً بدفع حلزوني واحد. يتم دفع المواد الخام باستمرار من قمع التغذية إلى منطقة البثق لضمان دخول المواد إلى غرفة العمل بشكل متساوٍ.
- بعد دخول غرفة البثق، يتم سحق المواد الخام بواسطة الضغط القوي الناتج بين الحلزون وجدار غرفة البثق، مما يحقق الفصل الأولي للعظام واللحم.
- يوجد جهاز غربال معزز في الطرف الأمامي لغرفة البثق. يتم بثق اللحم المفروم الناعم خارج الغربال تحت الضغط، بينما يتم دفع بقايا العظام الأكبر إلى الأمام.
- يتم دفع بقايا العظام المكسرة إلى الأمام بواسطة الحلزون الدوار، ويتم تفريغها أخيراً من خلال منفذ تفريغ مستقل لضمان الفصل الكامل للحم والعظام.
المواصفات الفنية لفاصل العظام واللحم
آلة معالجة الدواجن من Taizy يمكنها فصل اللحم عن العظام بشكل فعال، ويمكن أن يصل معدل إنتاج اللحم إلى حوالي 70-80%، مما يوفر تكاليف الإنتاج. خذ الموديل ذو الإنتاج الأصغر كمثال.
| النوع | 300 |
| الطاقة (كيلوواط) | 5.5 |
| الجهد (فولت) | 380/50Hz |
| إنتاجية اللحم | 70-80% (حسب محتوى اللحم) |
| الإنتاج (كجم/ساعة) | 300kg |
| الوزن (كجم) | ≈500 |
| الحجم (مم) | ≈1450x650x1250 |
إنتاج آلة فصل اللحم عن العظام هذه هو 300 كجم في الساعة. إنتاجية اللحم هي 70-80%، حسب محتوى اللحم. حجم الآلة هو 1450*650*1250 مم.
إذا كنت بحاجة إلى تلبية احتياجات معالجة المواد الخام المختلفة، فإننا نقدم أيضاً مجموعة متنوعة من المواصفات والموديلات لمعدات فاصل اللحم والعظام الدواجن. مرحباً بك في الاتصال بنا للحصول على حلول مخصصة وتجربة ميدانية!
